“Ouzeri Tsinari” Lokantası’nın tarihçesi pek de yeni değil. 1885 yılında, ilk defa Köse adlı bir Türk tarafından Çınar Kahvehanesi olarak açılır. Daha sonra el değiştiren mekân, Yunan sahiplerinin hazırladığı ciğer sarma, İzmir köftesi, marine sardalye ve hamsi, yalancı sarma gibi geleneksel mezeleriyle kentin tarihi lokantalarından biri haline gelir. Gürültülü şehir merkezine sadece on beş dakika uzaklıkta, Selanik’in geleneksel mimarisiyle tarihi mahallelerinden biri olan Ano Poli’nin eteklerinde yer alıyor.

Fb: Ouzeri Tsinari

Instagram: ouzeri_tsinari